番茄疙瘩汤的做法

番茄疙瘩汤

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贝壳厨艺坊
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用料  

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  • 面粉加入适量的水,用筷子不停的搅拌(水在加入的时候,尽量的一滴,一滴的加入,水滴大一些),做成面疙瘩

  • 圆葱切片儿

  • 西红柿去皮儿,掰小块儿

  • 锅里放底油,7、8分热,放入切好的圆葱,西红柿,煸炒出西红柿中的水分

  • 然后加入盐、味精、适量的水

  • 沸腾后,一点点儿加入面疙瘩

  • 煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

小贴士

如果喜欢,可以在面疙瘩漂在水面的时候,放入搅拌好的鸡蛋,黄黄的蛋花更漂亮^_^
最后可以根据个人的喜好,洒上香菜,味道也不错,因为个人不喜欢吃香菜,所以没有加。

菜谱创建时间:2011-12-29 15:32:55
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