番茄疙瘩汤

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 面粉
• 西红柿
• 圆葱
• 盐
• 味精

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

面粉加入适量的水，用筷子不停的搅拌（水在加入的时候，尽量的一滴，一滴的加入，水滴大一些），做成面疙瘩

步骤 2

圆葱切片儿

步骤 3

西红柿去皮儿，掰小块儿

步骤 4

锅里放底油，7、8分热，放入切好的圆葱，西红柿，煸炒出西红柿中的水分

步骤 5

然后加入盐、味精、适量的水

步骤 6

沸腾后，一点点儿加入面疙瘩

步骤 7

煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

番茄疙瘩汤的小贴士

如果喜欢，可以在面疙瘩漂在水面的时候，放入搅拌好的鸡蛋，黄黄的蛋花更漂亮^_^ 最后可以根据个人的喜好，洒上香菜，味道也不错，因为个人不喜欢吃香菜，所以没有加。

菜谱创建时间：2011-12-29 15:32:55