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酸辣魔芋扇贝的做法

酸辣魔芋扇贝

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

酸辣魔芋扇贝的用料

酸辣魔芋扇贝的做法步骤

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步骤 1

新鲜扇贝洗净,放入蒸锅,蒸15分钟左右,去除内部杂质

步骤 2

魔芋用热水焯烫一下,摆盘,放入处理好的扇贝

步骤 3

锅里放底油,7、8成热放入蒜末炒出香味,放入适量的高汤

步骤 4

煮沸,调入水淀粉,勾芡儿

步骤 5

盖在摆好的扇贝上,最后淋上泰式酸辣酱

酸辣魔芋扇贝的小贴士

魔芋可以直接食用,取出用清水冲洗一下就可以 如果不喜欢酸辣酱的味道,不加也好吃

菜谱创建时间:2011-12-29 14:13:22
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