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上汤奥尔良铁板鸡翅的做法
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上汤奥尔良铁板鸡翅

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

上汤奥尔良铁板鸡翅的用料

上汤奥尔良铁板鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净,用叉子在鸡翅上戳一些小孔

步骤 2

奥尔良烤鸡腌料按照比例调制好,放入戳小孔后的鸡翅

步骤 3

拌匀,盖保鲜膜放置冰箱冷藏1天

步骤 4

把锅烧制6分热左右,放入腌制好的鸡翅,中火煎至一面金黄,翻面,煎至另一面金黄,放入一勺上汤,继续煎至

步骤 5

收汤,翻面,放入一勺上汤,煎至收汤

步骤 6

出锅

上汤奥尔良铁板鸡翅的小贴士

用叉子在鸡翅上戳,是为了更好的入味儿,在煎至的过程中上汤也容易进入 建议用不粘锅煎至,用铁板味道会更好哦 没有鸡汤或者骨头汤,可以用鸡精加水调制,口味略加不同

菜谱创建时间:2011-12-29 13:59:32
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