小馄饨

作者： 寳肚食蔬

柴掰馄饨的味道永远能留在80后的心底。其实他留给我们的不仅仅是味道了，更是那一份回忆和心情。

用料

• 小馄饨皮
• 肉末
• 葱花
• 盐
• 鸡精
• 美极鲜酱油
• 料酒
• 麻油
• 紫菜
• 鲜汤

小馄饨的做法步骤

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步骤 1

肉末放入葱花调味，盐、鸡精、美极鲜酱油、料酒

步骤 2

包在小馄饨皮里，记得不要放很多肉馅，一点点就好，不然很容易破，味道也不如放得少的好

步骤 3

煮熟后捞出，放在冲过麻油、盐、葱花、紫菜、虾皮的鲜汤里

菜谱创建时间：2012-01-20 16:38:40