海鲜合家欢

作者： 睡眼惺忪may

过年的时候就是把最好的东西都拿出来吃了，而所有海鲜大汇合可就是最好,最美的选择咯.

用料

• 冬蟹
• 鱿鱼
• 虾
• 鱼
• 文蛤
• 虾蛄
• 干贝
• 芹菜
• 火腿
• 胡箩卜
• 姜
• 葱
• 盐
• 味精

海鲜合家欢的做法步骤

步骤 1

将各种菜洗净.鱿鱼切花刀

步骤 2

将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水

步骤 3

锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段

步骤 4

将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚

步骤 5

倒如鱼见滚后小火熬至汤发白

步骤 6

再倒入各种过水的海鲜

步骤 7

最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐、味精见滚即可

海鲜合家欢的小贴士

喜欢的海鲜可以随意选放.海鲜煮的时间不能长.

菜谱创建时间：2011-03-13 21:58:10