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番茄菜花面的做法
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番茄菜花面

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番茄菜花面的用料

番茄菜花面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜花清洗干净,掰块。锅内水热,放入菜花焯水,捞出晾凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热,放入菜花,加番茄酱、盐、水翻炒。出锅前加鲍鱼汁,味精翻炒后即可

步骤 3

煮好的面条盛入碗中

番茄菜花面的小贴士

1.菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药; 2.吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收; 3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽; 4.菜花、焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用; 5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

菜谱创建时间:2012-02-27 22:28:01
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