花枝香菇汤的做法

花枝香菇汤

作者: 夕小雅
夕小雅
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用料  

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  • 花枝切段,香菇切片,胡萝卜切丝,鸡肉撕成丝

  • 干淀粉加少量清水调成水淀粉,鸡蛋磕入碗中打散

  • 大火做开水,放入花枝,香菇,胡萝卜和鸡肉丝,调入鸡精,水淀粉勾芡,用汤勺推匀

  • 改小火,在搅动过程中将鸡蛋液缓缓倒入汤中,成为鸡蛋花

  • 放入白胡椒粉,醋,香油即可

菜谱创建时间:2012-01-11 16:15:57
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