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上汤小白菜
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作者:
睡眼惺忪may
简单无油版的上汤小白菜,不可不试的夏日吃法。没什么技术难度,大胆做吧,还显得青菜高贵了许多。^_^
用料
小白菜
蒜头
大骨汤
(最好是用鸡加大骨去熬制)
枸杞
盐
上汤小白菜的做法步骤
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步骤 1
小白菜洗净,沥干
步骤 2
锅中烧些开水,将小白菜汆过边深色,速度要快,否则会影响菜的口感
步骤 3
捞起后沥干
步骤 4
将大骨汤烧开放盐,放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒,见滚即可
菜谱创建时间:2011-03-13 20:06:51
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