上汤小白菜

作者： 睡眼惺忪may

简单无油版的上汤小白菜，不可不试的夏日吃法。没什么技术难度，大胆做吧，还显得青菜高贵了许多。^_^

用料

• 小白菜
• 蒜头
• 大骨汤 （最好是用鸡加大骨去熬制）
• 枸杞
• 盐

上汤小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，沥干

步骤 2

锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感

步骤 3

捞起后沥干

步骤 4

将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可

菜谱创建时间：2011-03-13 20:06:51