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奶油芒果蛋糕卷的做法

奶油芒果蛋糕卷

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作者: nee小木
nee小木

用料

奶油芒果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入10克细砂糖打匀。

步骤 2

加入玉米油搅拌充分均匀。

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉,用刮刀以不规则方向拌匀面糊。

步骤 5

蛋白分3次加入剩下细砂糖打发。再将蛋白分次加入到蛋黄糊中,用刮刀切拌混合均匀。

步骤 6

倒入28厘米三能金盘,烤箱预热155度,中层25分钟左右。

步骤 7

烤好的蛋糕卷震一下,趁热从烤盘中连带油布一起拿出放晾网上晾凉透。 淡奶油加入糖打成硬性发泡,放到蛋糕片上卷起包好油纸,蛋糕卷放入冰箱冷藏,吃的时候切片。

菜谱创建时间:2012-02-25 16:01:48
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