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洋葱炒鸡蛋的做法
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洋葱炒鸡蛋

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作者: 三石美食
三石美食
洋葱:味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效。

用料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

洋葱切成片,鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀

步骤 2

锅内倒入油,将鸡蛋快速划散,盛出装盘

步骤 3

接着倒入洋葱煸炒稍软,再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可

洋葱炒鸡蛋的小贴士

1.切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了。 2.把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。

菜谱创建时间:2012-02-26 16:20:55
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