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辣炒鸡丁的做法
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辣炒鸡丁

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作者: 林冰儿
林冰儿

用料

辣炒鸡丁的做法步骤

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步骤 1

将鸡胸肉切丁,加胡椒粉、料酒和水淀粉抓匀腌制一会儿

步骤 2

青红辣椒切块儿,葱切滚刀片,姜蒜切末备用

步骤 3

加中放底油,爆香花椒粒后滤出,下姜蒜末炒香

步骤 4

下鸡肉丁划散,炒制变白,然后倒入青红辣椒和葱段

步骤 5

炒制一会儿后加入盐、酱油、生姜粉和老干爹油辣椒

步骤 6

出锅前放入鸡精和香油即可

菜谱创建时间:2012-02-23 01:05:56
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