腊肉切丝、樱桃萝卜切片,酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末,洋葱切丝备用
热锅下五花肉煸出油,下所有调料炒出香味
加入少许生抽后倒入清水
开锅后下米粉煮软,加入盐和鸡精,淋入香油即可
如果喜欢吃肉,可以再加点儿肉丝,荤素自由搭配。