三丝盖鲈鱼

作者： 居然

用料

• 红萝卜丝
• 鲈鱼 一条
• 葱丝
• 姜丝
• 酱油
• 油

三丝盖鲈鱼的做法步骤

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步骤 1

三丝切好待用

步骤 2

鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）

步骤 3

碟子上也放葱段，姜片，然后把鱼放上面（这样鱼可以均匀受热，熟的快）

步骤 4

上笼蒸八分钟，把鱼拿出来，放上三丝，锅里再烧热油，淋在鱼和三丝上面，三丝也熟啦，再倒酱油

菜谱创建时间：2012-02-21 23:34:53