双色手擀面

作者： 居然

用料

• 面粉
• 玉米面
• 水
• 盐
• 油
• 莴笋片

双色手擀面的做法步骤

步骤 1

玉米面掺一般面粉，加盐，油，拌均匀，加水，揉成面团！醒十分钟

步骤 2

白面粉加油，盐，水拌均匀，揉成面团，醒十分钟（玉米面的面团要比白面团更柔软一些，水分多一点！为了达到两种口感）

步骤 3

玉米面切成细条，白面团压片切成宽条！撒上干面粉以防黏在一起

步骤 4

煮面条撒，水煮开了，就先把宽面条放进去，准备浮起来了又把玉米面条放进去，加油盐，加莴笋，面条浮面就可以捞碗里开吃啦

菜谱创建时间：2012-02-21 23:05:56