草莓酱

作者： 大花花西瓜瓜

五月快到了，抓住四月的尾巴，买了一大堆的草莓，打算吃了生的，做成熟的――草莓酱。一直很喜欢草莓，长得漂亮又可爱，又香又甜，营养丰富。可是奶奶说草莓不容易洗干净，上面都是农药，所以不大喜欢我吃，即使买了也是洗了又洗，漂了又漂。偷偷地笑一件事，可爱的奶奶怕草莓洗不干净，还曾经使用加热法消毒，这件事我笑了好多年哦。真是可爱的小老太！ 十点才提着大堆的草莓回来，光在床上，不肯下来吃，刚开始担心吃不完。不过，看来，担心是多余的，幸好她没有下来，草莓还不够我和欣吃喃！呵呵，呵呵。着急着开始做草莓酱，更着急着要吃草莓，这可是今年第一次吃哦，心急得很，忙得我手心脚乱的。忙着洗，忙着吃，忙着切～～～还吸着拖鞋，轰轰地跑到楼下用微波炉，又轰轰地跑回来，再跑下去。不过，很快很快就做好了！ 其实平时很少吃草莓酱的，要买也是蓝莓酱嘛，不过我连蓝莓长啥样子都没有看到过，只能买到草莓，没办法！因为是在学校做的，条件相对艰苦些，只能跑到楼管那里做微波炉代替文火熬。用微波炉可能效果相对没有那好，如果用文火慢慢熬，可能会更稠些。

用料

• 草莓 500G
• 白糖 500G

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，摘蒂，凉干

步骤 2

草莓切小块，加入白糖合在一起

步骤 3

不加盖放入微波炉高火7分钟，刚拿出来的时候看到草莓汁很稀

步骤 4

取出来，把草莓磨烂或者摁烂，可以看到边磨草莓汁越稠，不过还是不够的；再放入微波炉高火6分钟，拿出来看到更稠了；放凉装罐，即可

草莓酱的小贴士

我觉得比外面买的还是要稀一些，如果微波炉多打几分钟也许会更好！不过，她们都觉得好香哦，不停地闻不停地闻，欣还边闻边吞口水。整个宿舍已经在规划买土司的事儿了。

菜谱创建时间：2012-02-19 01:12:42