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麻辣烟熏培根豆腐的做法
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麻辣烟熏培根豆腐

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titi的懒人厨房

麻辣烟熏培根豆腐的用料

麻辣烟熏培根豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐整块用沸水稍煮后用冷水冲,切块备用

步骤 2

肉搅碎,并加适量调料和生粉腌制备用

步骤 3

起油锅,放干红辣椒和洋葱碎,爆香后放肉碎爆炒至肉变色后加适量水和麻婆豆腐浆料,待水开后放豆腐块,煮2到3分钟后加适量绍酒,再用糖、盐、鸡精和生粉勾芡,最后加适量麻油并洒上香菜碎即可

麻辣烟熏培根豆腐的小贴士

1.认为自己肠胃功能较好的懒人,请省略做法1 2.类可按个人口味用猪、牛、鸡等,任君选择,还可以在超市买现成切好的火腿粒 3.可用辣豆瓣酱代替麻婆豆腐酱料

菜谱创建时间:2012-02-15 01:20:52
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