肉末烧豆腐

作者： 木可厨房

用料

• 老豆腐 1块
• 肉末 少许
• 蒜末 少许
• 老抽
• 盐
• 糖

肉末烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，洗净晾干，均匀的抹上盐，腌半小时左右

步骤 2

平底锅加油烧热，放入腌过的豆腐煎至两面金黄，出锅

步骤 3

油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉末划散，变色即可盛出

步骤 4

锅内加老抽，水（用高汤更好），盐和糖，调好味并煮开，再加入煎好的豆腐和肉末，大火烧至汤汁浓绸即可出锅，中间记得不断勺汤汁浇在豆腐上，让豆腐更好的入味

菜谱创建时间：2012-02-14 22:45:28