五色鲜蔬海味汤

作者： 尚食之文

李老师一向喜欢喝汤，尤其进入更年期后常有口干的现象，所以几乎每天都会有汤或粥在我家的饭桌上出现。 看着蒸腾的热气徐徐上升，闻着弥漫至整个房间的汤的香气，一家人围坐在一起喝着暖暖的汤，感受着踏实的天伦之乐，是我家最平常亦最美好的图景。 为了李老师的心情能好些，几天未下厨的我再进厨房，选择的第一道菜就是做汤。做好以后，看着她开心地喝着，知道笑容也同样漾在自己的脸上 由于高汤事先制好，所以不用很麻烦地再炖煮，不过五分钟，就让家人喝上了美味的五色鲜蔬海味汤，省时又好味噢

用料

• 速冻鸡肉丸
• 粉丝
• 小白菜 （洗净切段）
• 蟹足棒 （切段）
• 盐
• 鸡精
• 葱花
• 香油

五色鲜蔬海味汤的做法步骤

步骤 1

锅内倒入高汤（我是以前做好放冰箱里，随用随取，节省时间）适量，添加清水适量，水开后放入小白菜、肉丸、细粉丝，水再次开后撇去浮沫

步骤 2

由于材料都是易熟的东西，所以煮三分钟左右即熟，再加入撕成小块的少许紫菜、蟹足棒（要出锅时才能下，早下的话会散）

步骤 3

再略煮片刻，放入适量盐、鸡精、葱花调好味后，淋入香油少许即可盛入深盘中

菜谱创建时间：2012-02-14 22:20:39