黄油室温软化加入细砂糖
搅打至颜色发白,体积膨大
分两次加入打散的鸡蛋液
每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再下一次
加入过筛入的低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
至面粉全部湿润即可,不要过度
将面糊装入裱花袋
在烤盘上挤出花纹
入预热180度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右