海苔星形小吐司的做法

海苔星形小吐司

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料  

做法步骤

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  • 所有材料混合,揉至完全阶段

  • 温暖处(放烤箱中),基础发酵至2.5-3倍大

  • 排气、滚圆后,松弛20分钟

  • 擀成与模子同宽的长方形

  • 翻面,轻拉四角整形,上下两边分别向中间折叠

  • 再对折,捏紧收口处

  • 放入内壁抹了黄油的模具内,两端各向内喷少许水

  • 盖上两端的盖子(盖子内壁也要抹黄油),温暖处(放烤箱中)二次发酵40分钟,入预热180度的烤箱,下层,上下火,30分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-02 16:50:14
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