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剁椒泡萝卜的做法
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剁椒泡萝卜

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

剁椒泡萝卜的用料

剁椒泡萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁椒、白萝卜备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮洗净,把白萝卜切成约5cm长的长条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把萝卜放入筲箕里,沥干萝卜条表面的水份。(我沥了一夜)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把沥干水份的萝卜条放入一个没有水份的保鲜盒里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把剁椒倒入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用干爽无水的筷子拌匀,盖上盖子放在阴凉处

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置两天后即可拿出食用

剁椒泡萝卜的小贴士

泡过萝卜条的剁椒水不要倒掉,还可以用来泡豆角、莴笋、黄瓜等,方法和泡萝卜条的一样。象豆角泡的时间要长达4-5天,中途你可以打开看看,记着用筷子翻的时候,筷子一定要干爽无水份。剁椒泡过2-3次后味道会变淡,这时可以适当加一些盐进去。 不过这种方法腌出来的小菜要1-2天内吃完,时间长了会变咸。

菜谱创建时间:2012-02-06 21:07:45
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