菊花三丝

作者： 雨鸾

用料

• 可食用鲜菊花 三朵
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 盐
• 香油
• 熟白芝麻

菊花三丝的做法步骤

步骤 1

将鲜菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡2--3分钟

步骤 2

胡萝卜用刮皮器刮去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝

步骤 3

锅里放水烧开，放入胡萝卜丝汆煮约30秒，捞出用冷水冲凉（时间切不可太长，否则胡萝卜丝就烂了）

步骤 4

将鲜菊花瓣，黄瓜丝，胡萝卜丝放入盘中，调入盐和香油拌匀

步骤 5

最后撒入熟白芝麻即可

菜谱创建时间：2012-02-03 23:43:32