秘制辣酱烤玉米

作者： 雨鸾

一直都有买个烤箱的打算，可是因为空间的有限，只能是等以后有了房子再买了@#￥%……&咳！盼着吧！不知道还要等上多长时间！不过没有关系，没有烤箱也照样能做烤玉米！我是用电饼铛烤的，如果既没有烤箱也没有电饼铛的话就用厚点的平底锅，也一样能做出好吃的烤玉米！

用料

• 嫩玉米 两根
• 秘制辣酱 或蒜蓉辣椒酱

秘制辣酱烤玉米的做法步骤

步骤 1

嫩玉米剥去皮，择去玉米须，洗干净

步骤 2

将玉米切成段（不要太厚，一根玉米大概切成七八段的样子）

步骤 3

电饼铛底抹上油，放入玉米段，玉米段的上边再刷上一层油，合上盖，我用的是烤肉档，七分钟，中间翻一次面就可以，时间到了以后关掉电源，不要急于揭开盖子，用余温闷上一会

步骤 4

将考好的玉米盛出来，抹上辣酱就可以了

秘制辣酱烤玉米的小贴士

如果用平底锅的话一定要选择底厚一点的锅，锅底太薄的话容易糊。先将玉米放进去烤一面，盖上锅盖，然后中间也是翻一次面，最后烤好以后一样也要用锅内的余温闷上一会

菜谱创建时间：2012-02-03 22:14:14