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乳酪火腿面包的做法
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乳酪火腿面包

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作者: 妍色
妍色

乳酪火腿面包的用料

乳酪火腿面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料混合手揉至有弹性,然后将黄油加入

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团揉至表面光滑,能拉伸出透光薄膜即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包放入盆中,覆盖保鲜膜,28度发酵80分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分钟后手指粘高粉戳入面团不回缩,发酵完成

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将基本发酵好的面团分成4份滚圆,醒发10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士放入火腿片中央

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿片将芝士包起,包入擀成9宽,18长的面皮中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好之后,放入烤盘中,送入烤盘最后醒发40分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的面包,用剪刀在表面剪3刀,然后刷蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

度左右,烤约15—18分钟

菜谱创建时间:2012-02-24 22:44:17
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