咖喱卤牛肉拌饭

作者： 米雪儿的私房菜

某日中午，偶和偶好友顶着春天的毒日yu紫外线，羽毛球大站40分钟，大汗淋漓后一人一支巧乐滋狂吃。站着不是办法，于是偶提议坐在郁郁葱葱的树下慢吃，偶好友同意。疯狂的紫外线下，偶而一丝的凉风吹在脸颊上，冰凉的巧克力吃在嘴里，突然想起小时侯开运动会的情景。 那时侯啊！喜欢啊！盼望啊！就是那个开运动会啊！其实说穿了，哪里是盼望开运动会，就是开吃零嘴大会。小同学们带着自己喜欢#%……%，互相分享着吃，又不用上课，过着“环珠格格小燕子生活”般的三天，在运动场附近疯跑。 偶啊！运动会很少拿名次！好像运动神经不是很敏感，不过1000米长跑、铅球、跳远还是要象征性滴参加。跑得不快，短跑不参加，因为跑得慢！实在汗颜。 参加完自己的项目了，就和同学们到处疯玩或是躺在露天的体育场里晒太阳！偶姐对偶挺好的，虽说经常，但还是很疼偶，每次开运动会都将自己的零用钱和煮鸡蛋放在偶的书包里，现在想起来，还是有丝丝的感动。 以下这款咖喱牛肉就是偶姐亲自下厨制作的（偶姐很喜欢吃咖喱），现本博将图片发出来以图发扬光大。偶觉得，有时候在下雨天女孩们都会产生一种孤独感和依赖感，还特别想吃甜品来消除这种感觉，这款拌饭，吃完过后会觉得浑身充满了力量，也许是咖喱和牛肉的作用吧！

用料

• 卤牛肉
• 咖喱
• 饭
• 红椒
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱

咖喱卤牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块

步骤 2

锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤

步骤 3

胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱，汤不要过多，咖喱要浓一些味道才更可口，用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅

步骤 4

和饭搅拌在一起或是浇在饭上

菜谱创建时间：2012-02-02 18:23:46