培根南瓜羹的做法

培根南瓜羹

2 人做过

南瓜性温,味甘,是胃病患者的福星。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛素细胞所必须的微量元素
夏季市场上的南瓜真便宜,5毛钱买了2个大约400克的小南瓜,冰箱里正好有培根,加些土豆,为的使口感不那么单调,成品不仅软糯,味浓,培根肉肉的,既美容又减肥的【培根南瓜羹】

作者: 燕拍拍
燕拍拍
打开 APP 收藏菜谱

培根南瓜羹的用料  

培根南瓜羹的做法步骤

将做法保存到手机
  • 南瓜和土豆用微波炉高火8分钟至熟,碾成泥状

  • 锅中放入5g黄油

  • 煸香洋葱粒

  • 放入蒜粒炒出蒜香

  • 放入培根粒也煸炒一会,使培根呈透明

  • 倒入南瓜和土豆混合泥,与以上食材混合翻炒

  • 倒入牛奶,调成羹状

  • 煮至有气泡开时,放入现磨的胡椒粒,最后用意大利香草,稍加点缀即可

培根南瓜羹的小贴士

黄油使用的是有盐黄油,羹中没有再加入盐,如果用无盐黄油,适当加入少量食盐调味;
放入现磨的黑胡椒,则香味更浓。

菜谱创建时间:2012-01-29 22:38:03

培根南瓜羹的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单