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培根南瓜羹的做法
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培根南瓜羹

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作者: 燕拍拍
燕拍拍
南瓜性温,味甘,是胃病患者的福星。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛素细胞所必须的微量元素 夏季市场上的南瓜真便宜,5毛钱买了2个大约400克的小南瓜,冰箱里正好有培根,加些土豆,为的使口感不那么单调,成品不仅软糯,味浓,培根肉肉的,既美容又减肥的【培根南瓜羹】

用料

培根南瓜羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜和土豆用微波炉高火8分钟至熟,碾成泥状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入5g黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸香洋葱粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜粒炒出蒜香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入培根粒也煸炒一会,使培根呈透明

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入南瓜和土豆混合泥,与以上食材混合翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶,调成羹状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至有气泡开时,放入现磨的胡椒粒,最后用意大利香草,稍加点缀即可

培根南瓜羹的小贴士

黄油使用的是有盐黄油,羹中没有再加入盐,如果用无盐黄油,适当加入少量食盐调味; 放入现磨的黑胡椒,则香味更浓。

菜谱创建时间:2012-01-29 22:38:03
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