黑椒牛肉

作者： 随心煮意

用料

• 牛里脊肉
• 黑胡椒
• 洋葱
• 青蒜
• 红辣椒
• 姜
• 鸡蛋清 (或淀粉)
• 蚝油

黑椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,用盐,料酒,蛋清(或淀粉)抓几下备用

步骤 2

姜切片,洋葱,红辣椒,青蒜切段

步骤 3

热锅下油,暴香姜片,洋葱,红辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蚝

步骤 4

油,酱油,黑胡椒用大火快速拌炒,最后用淀粉勾芡即可出锅

菜谱创建时间：2012-01-29 22:07:40