将鸡切小块,葱切断,将姜切丝,干辣椒,红辣椒都切小段
锅中坐油见热,倒入切好的葱姜爆香
炒至鸡肉变白色,逼出鸡中少许的油,倒入酱油,继续煸炒,至上色
加三两粒冰糖,翻炒匀
将剥好的板栗倒入,翻炒匀
倒入煲中,盖上盖子,大火烧开后,关小火,焖10分钟