姜枣茶的做法

姜枣茶

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作者: 红姨食坊
红姨食坊

姜枣茶的用料  

姜枣茶的做法步骤

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  • 大枣用清水冲洗干净,备用

  • 将大枣去核,切成丁

  • 生姜洗净,去皮,切末

  • 把切碎的大枣和姜放进锅内

  • 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮

  • 煮开后,把冰糖放进去

  • 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可

  • 冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可

姜枣茶的小贴士

1.选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
2.大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。
3.切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。
4.煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
5.煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2012-01-26 21:12:34
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