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牛肉炖萝卜的做法
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牛肉炖萝卜

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

牛肉炖萝卜的用料

牛肉炖萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉洗净,白萝卜去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉萝卜分别切大块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜拍扁,葱切断

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大罐烧足开水,加葱姜花椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花雕酒再烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时将小罐中烧开水将牛肉汆水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后将全部牛肉在小罐中稍煮至有浮沫

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速的将牛肉过清水洗干净,全部的杂质都洗掉,以保证汤水不混

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即放入大罐中,盖上盖子大火烧开后,关小火炖2.5小时至牛肉烂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀出少许牛肉原汤,加少量清水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清汤烧开后,再放入萝卜,煮至半软

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后的萝卜再倒入大罐中和牛肉一起再炖半小时,调味即可食用

菜谱创建时间:2011-12-29 17:40:00
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