用APP打开
草菇蚕豆瓣的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

草菇蚕豆瓣

1.0万人浏览 357人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 阿其
阿其
本地春天的应季食物有“春八鲜”之称,芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣、蚕豆,野菜品种有菊花脑、荠菜、马兰头、芦蒿、苜蓿菜、香椿头、马齿苋、枸杞头,两者有一定差异,但共同之处是,大都是蔬菜。

用料

草菇蚕豆瓣的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先把洗净的草菇一切为二,在开水锅汆烫片刻,捞出备用

步骤 2

烧热锅,放少量油

步骤 3

先下蚕豆瓣略炒

步骤 4

再放草菇翻炒

步骤 5

如果觉得干,可以加少量水,盖上锅盖,烧四、五分钟到蚕豆熟了就行

步骤 6

最后下盐调味

草菇蚕豆瓣的小贴士

翠绿的蚕豆、鲜嫩的草菇,真是春天的一道好菜。

菜谱创建时间:2012-01-19 22:53:23
换个做法