腰花焖白果

作者： 戏戏

白果富含淀粉、蛋白质、糖、脂肪等，熟食用以佐膳、煮粥、煲烫或作夏季清凉饮料等，入药有润肺、化痰止咳、通经止泻、去湿利尿等功效。

用料

• 猪腰子
• 白果

腰花焖白果的做法步骤

步骤 1

猪腰子，切成花

步骤 2

下锅翻炒至八成熟

步骤 3

把白果也放入锅里，加少许水，小火焖五分钟即可

步骤 4

白果有淀粉成份，一般不需要勾芡

腰花焖白果的小贴士

腰子炒的时候不可以放姜酒，切记！ 白果去果膜的时候，先放到开水里烫一下，膜就就很容易去掉了。

菜谱创建时间：2012-01-15 19:09:35