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酸菜粉的做法
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酸菜粉

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作者: summer的家
summer的家

酸菜粉的用料

酸菜粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酸菜用清水冲洗干净,用刀横片两三刀;(酸菜片过之后可以切得更细,更入味)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将片好的酸菜切细丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝用温水泡软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜切丝,蒜切末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,放入花椒、八角小火炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱、姜丝和一部分蒜末炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酸菜丝翻炒均匀;(因为没有肉,我为了让酸菜更好吃,加了一些浓缩高汤,稍炖煮一会儿)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入粉丝,炖煮五分钟至汤汁收干,放入剩余的蒜末,撒少许盐翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间:2011-12-23 10:56:32
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