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苦瓜酿的做法
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苦瓜酿

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作者: 戏戏
戏戏

苦瓜酿的用料

苦瓜酿的做法步骤

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步骤 1

肉末加盐、辣椒粉、水淀粉腌制五分钟

步骤 2

苦瓜一切为二,去瓜瓢,把腌制好的肉末填进去

步骤 3

把苦瓜放到玻璃盆里,盖上盖子,入微波炉蒸五分钟

步骤 4

蒸苦瓜的同时,锅里放底油,蒜末炝锅

步骤 5

然后倒入番茄酱,加少许水化开,加一点白糖调味

步骤 6

最后把调味汁直接淋到蒸好的苦瓜上即可

苦瓜酿的小贴士

用微波炉蒸的苦瓜,能很好的保持苦瓜的青翠,颜色特别漂亮。

菜谱创建时间:2012-01-15 17:49:42
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