用的是红瓤的红薯,先把皮去净,然后切成小方丁,为了防止红薯丁变色,可以用淡盐水稍泡一下
在切一些梨丁,把几粒红枣或者枸杞子洗干净
水开后即可将红薯丁、梨丁和红枣、枸杞子放入一起煮,并根据个人口味放入冰糖
转小火儿慢熬,再开是可以撇掉一点上边的浮末,之后就盖上盖慢慢煮
煮20-30分钟左右就可以了