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香菇番茄面的做法
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香菇番茄面

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作者: 素心巧手
素心巧手
早餐时间紧张,又得快,还得要保证营养,除了八宝糙米粥,还可以换换口味,吃点面条。 吃面条,最重要的是卤,做卤怎么能少了酱呢?

用料

香菇番茄面的做法步骤

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步骤 1

香菇泡发后,切成丁;油菜切成小块;番茄切片

步骤 2

热锅放油,爆香姜丝,先放番茄,炒至出汁后再放入香菇,快速翻炒后加适量水

步骤 3

炒至水开后加入黄豆酱,翻炒几下后加入油菜丁,翻炒后根据个人口味加入适量盐,就可以了

香菇番茄面的小贴士

1、因为黄豆酱本身就咸,盐要少放。 2、做卤的同时,可穿插着煮面条,差不多10分钟就全部搞定。

菜谱创建时间:2012-01-24 21:38:23
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