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清蒸狮子头的做法
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清蒸狮子头

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

清蒸狮子头的用料

清蒸狮子头的做法步骤

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步骤 1

腿心肉洗净,去皮,肥瘦分别剁碎(那一点点肉,化了我好长时间)

步骤 2

饽荠洗净,切皮,剁碎

步骤 3

饼干用刀背压成粉状

步骤 4

把所有原料放在一个大盆里,把蛋清打进去,加所有调味料,顺一个方向搅拌

步骤 5

左手套一个保鲜袋,做一个个肉圆子

步骤 6

蒸锅放水,放碗,开蒸。大火煮开后转小火蒸20分钟,即可

菜谱创建时间:2012-01-22 23:47:43
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