用APP打开
绿豆面大肉包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

绿豆面大肉包

3012人浏览 46人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 飘的灶下书
飘的灶下书
家里的各种粉实在太多,做饼用的绿豆粉也没剩多少了,夏天过去前要消灭掉。也揉进面里做包子吧。 平时很少做纯肉的包子,就象很少烧单独的红烧肉,总喜欢加点蔬菜啥的,因为我们家平时肉实在是吃的多啊。最近的菜啊又贵又少。

用料

绿豆面大肉包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、绿豆面(两把)共300克,酵母1/4匙,糖1/2匙,水(或奶)140ML左右,(视面粉情况定)活成面团后,再一勺玉米油(或猪油)揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅放蚝油、老抽、盐调味,另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水,一次倒一点,顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团按压排出气体,揉成长条,分成若干剂子,擀成边薄底厚的圆面片,包上馅料

菜谱创建时间:2012-01-15 17:38:21
换个做法