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鱼羊鲜汤的做法
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鱼羊鲜汤

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作者: 简单
简单

鱼羊鲜汤的用料

鱼羊鲜汤的做法步骤

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步骤 1

羊肉切成合适大小

步骤 2

河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味

步骤 3

炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒.再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾了,将鱼倒在羊肉汤锅内.(河鲫鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的.)

步骤 4

汤锅离火前加适量盐就可以了

步骤 5

可以加点香菜,喜欢吃辣的加些辣酱

菜谱创建时间:2012-01-14 21:40:46
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