毛蚶

作者： 简单

用料

• 毛蚶
• 葱
• 姜
• 蒜
• 酱油
• 盐

毛蚶的做法步骤

步骤 1

毛蚶在盐水中浸泡半天以上，让其自己吐净泥沙，洗净后备用

步骤 2

锅里谁烧沸后将毛蚶倒入煮熟

步骤 3

将酱油、葱末、姜末、蒜末调成汁，用煮熟的蚶肉沾食，那味道真是鲜美无比

毛蚶的小贴士

虽然那种半生不熟还带着血的毛蚶口感很好味道更加鲜美，但是为了您的健康，还是将毛蚶煮熟后再食用。

菜谱创建时间：2012-01-12 16:25:09