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砂锅焗鲈鱼的做法
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砂锅焗鲈鱼

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作者: 晴天sunny72
晴天sunny72

用料

砂锅焗鲈鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鲈鱼洗净,剪去鱼鳍,切下鱼头一开两半,鱼身切成约1厘米厚的块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.加入老抽、生抽、料酒、生姜、葱、胡椒粉、糖、蚝油和生粉,搅拌均匀,腌制30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.将砂锅烧热,放入生姜块、沙姜块和蒜头,炒出香味后,再加入红葱头和葱白炒香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.将腌制好的鲈鱼平铺在锅底,并倒入剩下的姜汁。加盖中火焗6分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.在锅边淋上一圈白酒,点火烧。再小火焗一分钟后开盖洒入葱花即可。

菜谱创建时间:2021-08-09 19:17:50
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