榆树钱蒸团

作者： 孙朱朱

用料

• 榆树钱 200克
• 玉米粉 50克
• 面粉 50克(也可以光用豆面,根据自己的喜好)
• 盐
• 葱花
• 蒜瓣
• 美极鲜酱油
• 红油(红油的秘制方法)
• 沾料:
• 凉开水或纯净水 少许

榆树钱蒸团的做法步骤

步骤 1

将采来的榆树钱摘去蒂部分成单片的,放在水中淘洗净

步骤 2

用双手挤去太多的水份,就那样湿漉漉的放在盆中

步骤 3

撒上葱花和盐拌匀

步骤 4

再撒上混合的粉类,边撒边拌,用手能握住不散开就好了

步骤 5

用双手用劲握成结实的菜团子

步骤 6

上屉(屉上刷油免得沾)沸水大火10分钟

步骤 7

将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料

菜谱创建时间：2012-01-12 14:54:17