黄瓜泡菜的做法

黄瓜泡菜

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作者: 孙朱朱
孙朱朱
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黄瓜泡菜的用料  

黄瓜泡菜的做法步骤

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  • 将黄瓜洗净切成段,在竖剖成小段

  • 放入盐拌匀腌20分钟

  • 小葱切寸段,蒜弄成蒜泥,虾酱里的虾切碎

  • 将腌好的黄瓜取出,腌出来的汁不要倒掉,留用

  • 将虾酱小葱蒜泥辣椒粉白糖放在腌出来的黄瓜汁中拌匀

  • 拌好后放入黄瓜中拌匀然后放入保鲜盒中室温放置24小时以后,下味(就是指发酵后,有淡淡的酸味,而里面的调料味综合发出了香味)后即可食用,然后放入冰箱中冷藏

菜谱创建时间:2012-01-14 14:14:56

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