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肉桂苹果派的做法
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肉桂苹果派

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作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼

肉桂苹果派的用料

肉桂苹果派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋粉、糖。用水搅拌成粗粒状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,揉搓成面团,放冰箱15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,放案板上,用擀面辊擀薄,约1cm厚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把擀好的面皮覆盖在派盘上,用手整理一下,让面皮与派盘的内部贴合好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面辊轻压派盘边,把多余面皮去掉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子在饼底扎上小洞,防止烤的时候鼓起。放一边待用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果半个,切成小片。放小锅里,放水、白糖煮开待凉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶微波炉加热到70度,放入全蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加玉米粉、低粉、肉桂粉,搅匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入派内,倒九成满就可以了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热烤箱180度,烤上30分钟,待派馅凝固后,小心的摆上苹果片,再烤10分钟。出炉后,撒上一点肉桂粉,放上核桃肉做装饰

菜谱创建时间:2012-01-12 22:24:34
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