蔓越莓贝壳小蛋糕的做法

蔓越莓贝壳小蛋糕

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作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼

用料  

做法步骤

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  • 柠檬洗净,削出黄色外皮,切成细屑

  • 柠檬皮屑和细砂糖混合均匀后放置30分钟。让糖充分吸收柠檬的香味。同时用温水融化黄油。将蔓越莓切丝

  • 面粉、泡打粉混合过筛三遍

  • 鸡蛋和柠檬白糖,用手动打蛋器搅均匀

  • 加入6滴香草精油

  • 分三次加入过筛好的面粉,用硅胶刮板混合均匀

  • 加入融化的黄油,搅拌均匀

  • 加入蔓越莓干切成的细丝,搅拌均匀

  • 冰箱放置60分钟

  • 在贝壳模里面涂上一层薄薄的黄油

  • 取出面糊,室温放置一会,用勺子分次小心倒入贝壳模内,盛至八分满即可

  • 烤箱预热180度,20分钟。待贝壳鼓起小包就算成功了。烤好的贝壳蛋糕放冷却架冷却

菜谱创建时间:2012-01-12 21:28:14
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