雀巢山药米的做法

雀巢山药米

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作者: 慈实
慈实

雀巢山药米的用料  

雀巢山药米的做法步骤

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  • 山药洗净去皮切米粒状,香菇、红椒、青椒分别洗净去皮切米粒状备用

  • 面条放入锅中煮片刻倒出,用凉水冲凉

  • 拌上淀粉用雀巢斗做成雀巢

  • 然后放入油锅中炸熟炸脆备用

  • 西生菜切丝备用

  • 取圆盘,中间放上雀巢,将西生菜切丝围在雀巢边上放三朵泰国兰备用

  • 起锅,锅里放油,待油温升至4成左右,分别放入山药米、香菇米、红椒米、青椒米过油倒出

  • 起锅,锅里放少许油,煸香姜末放入山药米、香菇米、红椒米、青椒米加少许水调味打芡出锅装入雀巢中即可

雀巢山药米的小贴士

鲜脆爽口,清新自然,色彩艳丽。制作关键可以加些白醋,略多加些姜末,别有风味,还可以加些松仁味道更好。

菜谱创建时间:2012-01-10 17:19:12
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