美味番茄虾的做法

美味番茄虾

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作者: summer的家
summer的家
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用料  

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  • 鲜虾剪去须子,剪开背部,挑去虾线,加少许葡萄酒、盐腌制备用

  • 锅中放少许油,油热后,放入腌制过的鲜虾翻炒至变色,盛出备用

  • 锅中放少许油,将番茄酱、酱油、蚝油、白糖混合均匀,放入锅中翻炒均匀

  • 放入炒过的虾翻炒均匀,加少许盐调味即可

小贴士

1、虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;
2、虾中丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化;
3、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
4、虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

菜谱创建时间:2011-03-11 10:10:40
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