美味番茄虾

作者： summer的家

用料

• 鲜虾 8只
• 番茄酱 30克
• 酱油 30ml
• 蚝油 15ml
• 白糖 5克
• 盐 1.2克
• 色拉油 30ml
• 白葡萄酒 5ml

美味番茄虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾剪去须子，剪开背部，挑去虾线，加少许葡萄酒、盐腌制备用

步骤 2

锅中放少许油，油热后，放入腌制过的鲜虾翻炒至变色，盛出备用

步骤 3

锅中放少许油，将番茄酱、酱油、蚝油、白糖混合均匀，放入锅中翻炒均匀

步骤 4

放入炒过的虾翻炒均匀，加少许盐调味即可

美味番茄虾的小贴士

1、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分； 2、虾中丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化； 3、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”； 4、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

菜谱创建时间：2011-03-11 10:10:40