用APP打开
番茄毛豆煮冬瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄毛豆煮冬瓜

2823人浏览 69人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 慈实
慈实

番茄毛豆煮冬瓜的用料

番茄毛豆煮冬瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

番茄洗净,切成块备用

步骤 2

毛豆剥成毛豆米洗净备用

步骤 3

冬瓜洗净,改刀成方片备用

步骤 4

秀珍菇洗净,切去根蹄备用

步骤 5

毛豆放入锅内滑油备用

步骤 6

起锅,锅内倒入少许精制油,油热后煸香姜丝,放番茄块加少许盐(这很重要)煸炒。调小中火继续煸炒,水不够,可以略微加点水,直到番茄炒透略微成酱汁状出锅待用

步骤 7

起锅,锅内倒入少许精制油,油热后煸香姜丝

步骤 8

放冬瓜片煸炒,然后下秀珍菇一同煸炒,炒透后加水(水略多些)、加步骤(6)

步骤 9

炒透的番茄,调小火加锅盖略微煮一会儿。然打开锅盖放入已滑过油的毛豆,翻炒拌匀,调味加盐(加盐注意前面炒番茄,加过盐)、蘑菇精,不勾芡,出锅装盘,面上放些姜丝即可

菜谱创建时间:2012-01-12 20:31:37
换个做法