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西洋菜煲鲜陈肾汤的做法
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西洋菜煲鲜陈肾汤

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作者: 高雅
高雅

西洋菜煲鲜陈肾汤的用料

西洋菜煲鲜陈肾汤的做法步骤

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步骤 1

西洋菜洗干净,红萝卜去皮,滚刀切块

步骤 2

鲜肾用盐擦洗干净,与陈肾一同出水过冷河

步骤 3

陈皮浸软,洗干净

步骤 4

西施骨放进水中煮5分钟,取出冲冷水

步骤 5

把适量的清水煲滚,放入西施骨,鲜鸭肾,陈肾,陈皮,红萝卜和蜜枣煲滚,中火半小时后,转成大火放西洋菜煲滚,小火煮2个半小时,下盐调味

西洋菜煲鲜陈肾汤的小贴士

疗效:清热解暑,去积滞,滋润下气。 要诀:西洋菜一定要滚水下,否则汤会苦。

菜谱创建时间:2012-01-05 15:58:38
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