芦笋炒肉片

作者： 高雅

用料

• 芦笋 200克
• 猪里脊 250克
• 蒜片 5克
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 生粉 适量
• 油 适量

芦笋炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊洗净切片，用酱油，糖和生粉腌15分钟

步骤 2

芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段

步骤 3

锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

步骤 4

锅中留底油爆香大蒜片，放入芦笋翻炒几下后加入肉片，烹入料酒炒匀加盐和鸡粉调味，再淋入生粉水勾薄芡，上碟

菜谱创建时间：2012-01-05 11:53:31